Kuz reş, kurt üzümü olarak da bilinen bir üzüm çeşididir. Türkiye'ye özgü bir türdür ve özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilir. Koyu renkli ve küçük taneli olan bu üzüm, yüksek tanen içeriğine sahiptir.
Kuz reş üzümünden genellikle kırmızı şarap yapılır. Şarapları, güçlü aromaları ve yoğun renkleriyle bilinir. Ayrıca, bazı yörelerde pekmez ve pestil yapımında da kullanılır. Kuz reş üzümünün kendine has tadı ve aroması, bu üzümden yapılan ürünlere özgün bir lezzet katar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page